En la CDMX, es posible encontrar muchos platillos y frituras extravagantes; sin embargo, no hay duda de que el Chicharr贸n Preparado es de sus antojitos m谩s famosos. Hoy te traemos su receta.
Receta de Chicharr贸n Preparado
Raciones: 8 porciones
Ingredientes:
- 2 jitomates
- 1/4 de col
- 2 aguacates
- 4 chicharrones de harina
- 1 lata de crema
- 1 bote de cuerito encurtido
- 1 bola de queso fresco
- Salsa picante
- Jugo de lim贸n
Preparaci贸n:
- Cortar los jitomates en gajos o bien en peque帽os cubos.
- Cortar los aguacates a lo largo.
- Colocar el chicharr贸n en una base.
- Agregar crema hasta cubrir su superficie.
- A帽adir cueritos de manera que se dispersen.
- Colocar la col, los jitomates y los aguacates encima, revolviendo con los cueritos.
- Ba帽ar con un poco de lim贸n y salsa al gusto del comensal.
- Disfrutar.