Las Chalupas son un delicioso platillo, y al combinarlo con las Carnitas, podemos crear un platillo que le encantará a cualquiera. Ven y prueba esta receta.

Receta de Chalupas 

Raciones: 8 porciones

Ingredientes:

• 400 gramos de masa de maíz
• suficiente de agua
• 1 cucharada de manteca de cerdo
• 1 cucharada de sal
• suficiente de manteca de cerdo para freír
• 3 cucharadas de manteca de cerdo
• 1 taza de cebolla en cuartos
• 500 gramos de carne de cerdo
• 4 ramas de mejorana
• 4 ramas de tomillo
• 3 hojas de laurel
• 10 piezas de pimienta negra
• 1 naranja en cuartos
• 1 taza de leche evaporada
• al gusto de sal
• 1 taza de salsa verde
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1 taza de puré de papa

Preparación:

• Mezclar la masa de maíz con agua, manteca y sal en un recipiente profundo.
• Amasar la mezcla hasta que se integre completamente.
• Formar bolitas con la masa y prensarlas hasta que tomen el tamaño de una tortilla pequeña.
• Freír las tortillas con manteca en un sartén.
• Agregar a una cazuela la cebolla con la carne y cocinar hasta dorar.
• Añadir el resto de ingredientes y cocinar por 30 minutos.
• Decorar la chalupa con salsa, puré de papa y salsa verde.
• Añadir la carne a la chalupa.
• Disfrutar.