â–·Receta de Enchiladas Rojas

¿Qué mexicano no ha comido al menos una vez en su vida unas ricas enchiladas rojas ? Platillo tradicional y por todos los variados conocidos que ha sido el protagonista de la hora de la comida de prácticamente todos los mexicanos. Si eres de esas personas que recién comienza a incursionar en el arte de la cocina o si vives en el extranjero y quieres saber cómo deleitar a tu familia con un rico y tradicional platillo mexicano, sigue leyendo esta receta porque a continuación tenemos para ti la forma más rica de preparar unas ricas enchiladas rojas , para que tú y los tuyos disfruten a la hora de la comida.

Receta de Enchiladas Rojas

Ingredientes

Instrucciones

Las famosas enchiladas que conocemos hoy en dia, tienen su origen en la época prehispánica, Donde se tenía una dieta a base chile, maíz y hierbas por lo general acompañadas de jitomates y frijoles, con la aportación de la tortilla de maíz se dio origen a nuestras famosas enchiladas tal y como las conocemos hoy. Antes estas cocinadas eran de acuerdo a la diversidad de tipos de chile que se incluían en la receta, las enchiladas llegaron a conocerse y modificarse durante la época de Independencia, cuando Miguel Hidalgo, Vicente Guerrero y José María Morelos viajaron por el territorio mexicano. La receta de las enchiladas varia significativamente en cada región, pero por lo general siempre lleva: tortillas fritas levemente, rellenas de un ingrediente principal que son sumergidas en salsa picante,

 

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