Los Tacos de Alambre siempre han hecho a la comida mexicana brillar con su mezcla de ingredientes, hoy te traemos su receta.
Receta de Tacos de Alambre
Raciones: 8 porciones.
Ingredientes
- 5 porciones de medio kilo de bistec de res
- 1 cebolla mediana cortada en medias rodajas
- 1/2 chile pimiento morrón verde mediano.
- 1/4 kilo de queso Oaxaca deshebrado
- Sal al gusto
- Aceite
- Papel aluminio
- Tortillas de maíz chicas para taco
Instrucciones
- Pre cocer el bistec en un sartén a fuego lento, con un poco de aceite y freír a término medio.
- Picar en trozos pequeños.
- Agregar aceite al sartén y freír el bistec a fuego normal.
- Picar la cebolla y el pimiento.
- Agregar lo picado al sartén con la carne y cocinar hasta que esté bien cocido.
- Agregar el queso Oaxaca y dejar cocer fuego lento con el sartén tapado.
- Cocinar hasta que el queso se haya derretido sobre la carne.
- Servir en el mismo sartén o en un plato grande acompañado de las tortillas.
- Disfrutar.