Las Rutas Gastronómicas: La Mesa de la Huerta y el Mar, Sinaloa

Sinaloa es tradición, es cultura, es historia, es el lugar donde se mezcla la inmensidad del mar y sus playas con las altas montañas y vastos sembradíos que conviven con la tecnología y la industria.

Las Rutas Gastronómicas: La Mesa de la Huerta y el Mar, Sinaloa

Mazatlán será el lugar perfecto para probar los mariscos tradicionales, desde el pescado zarandeado, ceviche de pescado, agua chile, callos de hacha acompañado todo de limón, pepino, jitomate y cebolla.

Principales ciudades

  • Mazatlán

Atractivos turísticos:

Plaza machado

Centro Histórico de Mazatlán

Museo Arqueológico

Acuario de Mazatlán

Isla de la Piedra

  • Los Mochis

Atractivos turísticos:

Isla El Farallón

Playa Maviri (Topolobampo)

Museo El Fuerte

Cueva de los Murciélagos (Topolobampo)

Parque Sinaloa

  • Culiacán

Atractivos turísticos:

Jardín botánico

Parque Revolución

Museo Regional

El Pitón

  • Cosalá

Atractivos turísticos:

Balnearios

El Fuerte

El Fuerte Montesclaros

Museo Municipal de Tehueco

Platillos típicos

Pan de mujer

Relleno de piloncillo o calabaza, además de muchos otros productos de harina de trigo, entre los que podremos destacar las empanadas rellenas de piloncillo, cajeta y calabaza, los famosos coricos de Sinaloa, cemitas y más. Además de poder comprar estas delicias podremos presenciar su singular horneado en hornos de piedra.

Guacavaqui

Platillo simbólico que se prepara con alimentos que la madre tierra les ofrece: lleva huesos de res, garbanzos, repollo, zanahoria, tomate, cebolla, calabacitas, ejotes, orégano y cebolla. Su bebida tradicional es el atole de harina con panocha (piloncillo).


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