
BEBIDAS TRADICIONALES
SALSAS
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El Ximbo es un platillo originario de Hidalgo, la cocción debe de ser en hoyo con leña, esta receta esta adaptada para hacerla en casa, esperamos les guste.
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Un plato caliente aguarda, servido con carne exquisita y con una tortilla te prepara un taco: ha llegado la birria. Este particular platillo tiene muchas variaciones y hoy tenemos la receta para preparar la Birria de Chivo.