La receta que hoy te traemos, es una receta sabrosísima que mantendrá un estilo saludable. Aquí, en Gusto por México, entendemos que no siempre de tacos y antojitos mexicanos nos debemos de nutrir. Por esto mismo, la receta de hoy te encantará.

Receta de Helado de Fresa con Poco Azúcar

• 2 tazas de fresa cortada en cubitos, para la compota de fresa
• 1/4 de taza de Splenda® Mascabado para la compota de fresa
• 1 limón amarillo jugo y ralladura, para la compota
• 1 taza de compota de fresa fría
• 1 taza de crema para batir fría
• 1 taza de nata fría
• suficiente de chocolate amargo cortado en cuadritos, para decorar
• suficiente de frambuesa congelada, para decorar
• suficiente de fresa en mitades y en cuartos, para decorar

Preparación:

• En una olla a fuego medio cocina las fresas con Splenda® Mascabado y el jugo de limón sin dejar de mover, hasta que obtengas una consistencia de mermelada. Añade la ralladura y mezcla, retira del fuego y enfría.
• Bate la crema para batir con la nata hasta que duplique su volumen, añade la compota de fresa y continúa batiendo hasta incorporar.
• Vierte sobre un refractario y congela por 1 día o hasta que esté muy sólido.
• Sirve en un bowl y decora con chocolate amargo, frambuesas congeladas y fresas.
• Disfrutar.