El día de hoy en Gusto por México, queremos hablar de uno de los poblados más interesantes de Jalisco y de México, la tierra donde nació la bebida más icónica de México: Tequila, Jalisco.
Que hacer en Tequila, Jalisco
Si eres mexicano seguramente sabes que el nombre de Tequila es sinónimo de fiesta, tradición e historia. Cuántas veces hemos sido partícipes de un festejo del grito de independencia acompañados de un buen pozole y unos caballitos de Tequila con sal y limón.
Si estás leyendo estas líneas y eres mexicano, seguramente sabes a qué nos referimos, porque tú al igual que yo, llevas tatuado el Gusto por México que nos hace ser tan distinguidos mundialmente.
Por eso hoy, en honor a ese sentimiento tan mexicano que nos distingue, vamos a hablar del icónico lugar donde tiene origen esa bebida mexicana tan famosa, con lo que, obviamente, nos referimos al poblado de Tequila, Jalisco, lugar que da nombre a nuestra bebida típica nacional.
Además de estar inscrito en la lista de los 121 pueblos mágicos de México, el poblado de Tequila en Jalisco está nombrado como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO desde 2006 y esto con justa razón, ya que como iremos leyendo a lo largo del artículo es un lugar repleto de tesoros.
El poblado de Tecuilan por su nombre indígena, que significa en español lugar de tributos , en el estado de Jalisco está ubicado en las proximidades del Volcán de Tequila y muy próximo también al Valle del Rio Grande, razón por la cual ha resultado ser un lugar fértil para el cultivo de distintas variedades de Agave, planta fundamental para la creación de distintas bebidas alcohólicas fermentadas, dentro de las que destaca el tequila.
Algunos de los atractivos que puedes visitar en Tequila son los siguientes:
Hacienda y destilería José Cuervo La Rojeña
Una de las haciendas tequileras más tradicionales de Tequila y la más antigua de América Latina abre sus puertas a los visitantes que deseen conocer cómo se da el proceso de producción de Tequila desde que es una piña de Agave, hasta que es embotellado y etiquetado.
Uno de los atractivos de la visita es la posibilidad de degustar una cata de los diferentes tequilas que se producen en la hacienda, ya sean blanco, reposado o añejo con sabor suave, brioso o afable.
Sin duda una experiencia única e íntima con nuestra bebida espirituosa favorita.
Museo nacional del Tequila
El principal objetivo de este inmueble del siglo XX es dar a conocer la historia y los usos del Maguey en México, como una planta tradicional y considerada sagrada en épocas prehispánicas. Está ubicado en el centro de Tequila y su arquitectura es típica de las casas señoriales del Porfiriato. Cuenta con cinco salas de exhibición permanente, en las que se resguardan réplicas de piezas arqueológicas así como de la deidad asociada a la planta de Maguey.
El museo puede ser encontrado abierto de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y sábados y domingos de 10:00 a 17:00 horas con una entrada general de $ 15 pesos por persona.
Cabalgata en los campos de Agave
Es posible realizar cabalgatas guiadas a las laderas del Volcán de Tequila, en los campos de Agave que lo circundan. Sin duda es una experiencia única que nos remonta a las épocas en las que los hacendados utilizaban al caballo como único medio de transporte. Cabalgar en los campos de Agave significa dar un viaje en el tiempo, al pasado de las haciendas agaveras de nuestro México.
Tren Tequila Express
Existe la posibilidad de viajar a Tequila en tren. Sí, así es. Lo que antes fuera del único medio de transporte masivo en la región, es ahora un medio de transporte turístico que ofrece una experiencia sin igual, ya que pueden contemplar a lo largo de este viaje los interminables cultivos de Agave que anegan de azul los campos de cultivo y dentro pueden disfrutarse espectáculos musicales y culturales, tales como música de mariachi y catas de tequilas de diferentes marcas.
Los costos y horarios variados según el tipo de vagón en el que se realiza el viaje y la compañía que se contrata, lo que es seguro es que tendrá una experiencia sin igual que bien lo vale.
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