Recetas de Flautas con Salsa de Aguacate

Si tienes ganas de comer un antojo mexicano te compartimos la receta de flautas de pollo con salsa de aguacate. Ojalá la disfrutes.

Recetas de Flautas con Salsa de Aguacate

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo rostizado, deshebrada
  • 12 tortillas de maíz
  • 4 cucharadas de queso fresco rallado
  • 2 tazas de lechuga picada, desinfectada
  • Aceite vegetal
  • 1 aguacate pelado
  • de taza de aceite de oliva
  • 2 tomates verdes
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Sofríe el pollo en una sartén con poca grasa, retíralo, distribúyelo entre las tortillas y enróllalas apretadamente para hacer las flautas.
  • Fríelas en aceite hasta que estén doradas y escurre el exceso de grasa.
  • Para hacer la salsa:licua la pulpa de aguacate, los tomates, el jugo de limón y el aceite (si es necesario, añade un poco de agua), vacía a una salsera para que cada comensal se sirva.
  • Acomoda las autas sobre una cama de lechuga, báñalas con la salsa y espolvorea el queso.
  • Disfrutar.

 


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