Receta de Pastel Volteado de Plátano

Disfrutar un buen postre puede alegrar el día de cualquiera, hoy te invitamos a conocer la receta de Pastel Volteado de Plátano, y que con ello tengas listo un manjar para ti y tu familia.

Receta de Pastel Volteado de Plátano

Raciones: 8 porciones.

Ingredientes

  • 2 piezas de plátano
  • 180 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de miel
  • 2 piezas de plátano cortados en rodajas

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Machacar los plátanos y reservar.
  • Batir la mantequilla con azúcar, agregar uno a uno los huevos y los plátanos machacados.
  • Con ayuda de un colador agregar harina, bicarbonato, leche y canela.
  • Batir durante 3 minutos o hasta integrar en una masa homogénea.
  • Verter la miel en un molde y agregar las rodajas de plátano.
  • Agregar la masa al molde y hornear durante 40 minutos.
  • Desmoldar y servir.
  • Disfrutar.

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