Disfrutar un buen postre puede alegrar el día de cualquiera, hoy te invitamos a conocer la receta de  Pastel Volteado de Plátano , y que con ello tengas listo un manjar para ti y tu familia.

Receta de Pastel Volteado de Plátano

Raciones: 8 porciones.

Ingredientes

• 2 piezas de plátano
• 180 gramos de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 4 piezas de huevo
• 1 taza de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de canela
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de miel
• 2 piezas de plátano cortados en rodajas

Instrucciones

• Precalentar el horno a 180 ° C.
• Machacar los plátanos y reservar.
• Batir la mantequilla con azúcar, agregar uno a uno los huevos y los plátanos machacados.
• Con ayuda de un colador agregar harina, bicarbonato, leche y canela.
• Batir durante 3 minutos o hasta integrar en una masa homogénea.
• Verter la miel en un molde y agregar las rodajas de plátano.
• Agregar la masa al molde y hornear durante 40 minutos.
• Desmoldar y servir.
• Disfrutar.