Disfrutar un buen postre puede alegrar el día de cualquiera, hoy te invitamos a conocer la receta de Pastel Volteado de Plátano , y que con ello tengas listo un manjar para ti y tu familia.
Receta de Pastel Volteado de Plátano
Raciones: 8 porciones.
Ingredientes
- 2 piezas de plátano
- 180 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 4 piezas de huevo
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de miel
- 2 piezas de plátano cortados en rodajas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 ° C.
- Machacar los plátanos y reservar.
- Batir la mantequilla con azúcar, agregar uno a uno los huevos y los plátanos machacados.
- Con ayuda de un colador agregar harina, bicarbonato, leche y canela.
- Batir durante 3 minutos o hasta integrar en una masa homogénea.
- Verter la miel en un molde y agregar las rodajas de plátano.
- Agregar la masa al molde y hornear durante 40 minutos.
- Desmoldar y servir.
- Disfrutar.