Los ingredientes pueden ser diferentes entre sí, pero todos sabemos lo que hace un taco. Hoy tenemos una receta extraordinaria de Tacos de Camarón con Guacamole.

Receta de Tacos Camarón con Guacamole

Raciones: 8 porciones.

Ingredientes

• 1/2 kilo de camarones
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• Pimienta el gusto
• 12 tortillas de maíz
• 1/2 lechuga lavada y picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• Guacamole

Instrucciones

• Pelar y desvenar los camarones, retirar la cola.
• Lavar los camarones.
• En un sartén grande calentar aceite de oliva y mantequilla.
• Saltear los ajos durante un minuto.
• Agregar los camarones y tapar la sartén.
• Cocinar durante 4 minutos.
• Destapar, mover los camarones y dejar cocer por otros 4 minutos sin tapar.
• Agregar lechuga a las tortillas, luego los camarones y finalizar con el guacamole.
• Servir y disfrutar.