Veracruz igualmente se distingue por ser el principal productor de vainilla en el país, en la ruta conocerás el proceso de siembra, cultivo, producción y empaque en sus diferentes presentaciones, vaina, extractos y polvo.
Gastronomía de Veracruz
Rodeado de hermosos paisajes y pueblos llenos de tradición y cultura, este bello estado te invita a probar el exquisito café veracruzano, un gran orgullo del país. También podrá conocer los procesos de preparación de los granos de café, hasta convertirlos en esta deliciosa bebida; todo esto en las diferentes fincas cafetaleras de la región.
Principales ciudades
- Veracruz
Atractivos turísticos:
Acuario de Veracruz
San Juan de Ulúa
Centro Histórico
Actividades gastronómicas:
Nieves Güero Güero
- Xico
Atractivos turísticos:
Parroquia de Santa María Magdalena
Museo de los vestidos
Museo de Totomoxtle
Capilla del Llanito
- Coatepec
Atractivos turísticos:
Casa de la cultura
Parque Hidalgo
Hacienda Zimpizahua
Cerro de las Culebras
Cascada de Bola de Oro
Cascada de la Granada
Actividades gastronómicas:
Campos de cultivo y procesamiento de café
- Jalapa
Atractivos turísticos:
Centro Histórico
Nautla y Gutiérrez Zamora
Actividades gastronómicas:
Recorrido Gaya
- Poza Rica
Atractivos turísticos:
Descenso de rápidos
Campo traviesa
Zona Arqueológica de Cuajilote
Vega de la Peña
Actividades gastronómicas:
Sopes Doña Carmen
- Papantla
Atractivos turísticos:
Zona Arqueológica de El Tajín
Actividades gastronómicas:
Vainilla de papapantla
Actividades gastronómicas
Las actividades gastronómicas son muy variadas, sin embargo las principales son en Coatepec y Veracruz. Coatepec, Pueblo Mágico con extraordinarios campos de cultivo y procesamiento de café, donde también se puede participar en la elaboración de preguntas y en una cata de vinos para llevar a cabo el maridaje con los lácteos.
Otra actividad típica es beber café en La Parroquia y tomar el clásico “lechero”, así como degustar en el centro del puerto las nieves del Güero Güero.