Receta de Ponche de Frutas Navideño

Para una buena cena de navidad no existe nada como un buen Ponche de Frutas, y hoy te queremos decir cómo prepararlo.

Receta de Ponche de Frutas Navideño

Raciones: 12 porciones.

Ingredientes

  • 1 kilo de caña
  • 5 piezas de manzana
  • 5 piezas de pera
  • 10 piezas de guayaba
  • 500 gramos de tejocote
  • 5 litros de agua
  • 200 gramos de tamarindo
  • 200 gramos de ciruela pasa
  • 50 gramos de flor de Jamaica
  • 2 piezas de clavo de olor
  • 1 kilo de piloncillo
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 rajas de canela.

Instrucciones

  • Pelar las cañas y cortarlas en tramos largos.
  • Retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en tiras delgadas.
  • Retirar el corazón de las peras y cortarlas en tiras delgadas.
  • Calentar agua en una olla, agregar la fruta y la caña.
  • Dejar hervir por 30 minutos.
  • Añadir el tamarindo, ciruelas pasa, jamaica, clavos de olor, piloncillo, el azúcar y la canela.
  • Dejar hervir por 30 minutos o hasta que la fruta este completamente cocida.
  • Disfrutar.

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