Receta de Ensalada de Brócoli con Pasta

Hoy tenemos una receta muy práctica y sencilla de preparar, con básicamente dos pasos la tendrás lista. Una receta deliciosa y saludable que puedes hacer en un momento.

Receta de Ensalada de Brócoli con Pasta

Raciones: 8 porciones

Ingredientes: 

  • 200 gramos de pasta de moños
  • 1 pieza de brócoli cocido y en trozos
  • 1 pieza de zanahoria rallada
  • 1 pieza de manzana roja en trozos medianos
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • 3 cucharadas de Mayonesa
  • 1 cucharadita de hojuela de chile seco

Procedimiento:

  • En un recipiente profundo, hervir el agua y añadir la pasta.
  • Dejar hervir por 3 minutos, o hasta que se vuelva suave.
  • Escurrir y dejar enfriar.
  • Mezclar la pasta con el resto de los ingredientes hasta incorporar.
  • En caso de ser necesario, añadir un poco más de mayonesa para que tenga más volumen la ensalada.
  • Servir y disfrutar.

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