Receta de Filetes Vegetales Caseros de Tofu

El pasarse a la dieta vegana, no tiene porqué convertirse en una situación para perderse platillos. Hoy te traemos una receta para preparar filetes vegetales con base de Tofu.

Receta de Filetes Vegetales Caseros de Tofu

Ingredientes.

  • 1 bloque de Tofu blanco
  • Salsa de soja
  • Perejil
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Harina para rebozar
  • Aceite de oliva
  • 1 papa
  • 1 pimentón dulce
  • 1 pimentón picante
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Aceite de Oliva

Preparación:

  • Cortar el Tofu en láminas delgadas.
  • Colocar en un trapo limpio y presionar para eliminar la humedad del tofu.
  • En un plato hondo, colocar los filetes de tofu.
  • Macerar con salsa de soja, cebolla en polvo, ajo en polvo y perejil durante 30 minutos.
  • Cortar y pelar las papas en gajos. Sazonar con el pimentón dulce, picante, ajo en polvo y sal. Hornear a 180° grados hasta dorar.
  • En un plato dejar caer la harina.
  • Rebozar los filetes en la harina.
  • Dorar el filete en un sartén previamente engrasado.
  • Retirar y servir con las papas en gajo.
  • Disfrutar.

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