Receta de Aguacate Relleno de Ensalada de Atún

Las recetas que nuestro México tiene para ti, pueden ser en algunos casos pesadas para aquellos con dieta regulada. Sin embargo, hoy en Gusto por México, hemos querido mostrarte una receta increíble y ligera: la receta de aguacate relleno.

Receta de Aguacate Relleno de Ensalada de Atún

Ingredientes:

  • 2 tazas de atún
  • 1/2 taza de jitomate cortado en cubitos
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de apio finamente picado
  • 3 chiles jalapeños finamente picado
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 1/4 de taza de cilantro fresco finamente picado
  • 4 aguacates

Preparación:

  • Mezcla el atún con el jitomate, la cebolla, el apio, el chile jalapeño, la salsa picante y el cilantro.
  • Corta a la mitad el aguacate y con ayuda de una cuchara, ahueca hasta dejar sólo la cáscara, corta la pulpa de aguacate en cubitos medianos.
  • Rellena con la ensalada de atún y decora con el aguacate.
  • Disfrutar.

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