Un buen platillo mexicano, siempre va acompañado de una deliciosa salsa. Hoy te traemos la receta para preparar Salsa de Chile Chipotle.
Receta de Salsa de Chipotle
Raciones: 8 porciones.
Ingredientes
- 6 chiles chipotles desvenado y sin semilla
- 2 cucharadas de aceite
- 2 tazas de agua
- 2 jitomates cortados en cuartos
- 1/2 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de Knorr Suiza o Rico Pollo.
Instrucciones
- Asar los jitomates, cebolla, ajo y chiles en una cacerola con aceite hasta que los jitomates se pongan suaves.
- Agregar el agua y dejar que hierva a fuego lento hasta que los chiles se suavicen.
- Licuar el conjunto anterior con una cucharada de Knorr suiza o caldo de pollo.
- Agregar en un recipiente y servir frío.
- Disfrutar
