Los Tlacoyos son un antojito clásico de nuestro increíble y maravilloso país. Existen de muchos tipos, variedades y sabores; hoy te traemos la receta para preparar Tlacoyos Rellenos de Frijol.

Receta de Tlacoyos Rellenos de Frijol

Raciones: 4 porciones.

Ingredientes

• 1 kilo de masa de maíz
• 1 taza de manteca de cerdo
• 2 tazas de frijoles negros refritos
• Queso fresco y crema para acompañar
• Cebolla picada
• Salsa al gusto
• Cebolla
• Crema

Instrucciones

• Mezclar masa con manteca hasta que se vuelva de manera uniforme.
• Hacer tortillas de masa y colocar frijol en el centro.
• Doblar los extremos hacia dentro y rodearlo con relleno y una forma alargada.
• Añadir un toque ligero de salsa al gusto.
• Cocer tlacoyos en un comal caliente y servir con queso fresco, crema y cebolla.

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