El mole verde con pepitas es un platillo tradicional en la cocina mexicana, especialmente en la época de la calabaza de castilla, ya que de ahí se obtiene la pepita. Aunque también se puede cocinar en cualquier época del año, siendo un platillo delicioso. Esta receta es una de las más sencillas de preparación, ya que la receta original requiere mayor tiempo y ingredientes y suele servir en la ofrenda que se realiza en la celebración mexicana del día de muertos y se acompaña con tamales de ceniza.

El mole rojo con guajolote es un platillo tradicional del estado de Oaxaca. Un delicioso platillo de la cocina mexicana perfecto para toda la familia. Esta comida es común que se sirva con arroz blanco. Además, es habitual que se decore con ajonjolí o pepitas, también conocidos como semillas de calabaza.

Esta receta tradicional de mole negro Oaxaqueño con pollo acompañado de arroz rojo te va a fascinar. El mole negro es una preparación que existe desde la época prehispánica, tiene un gran aroma y sabor ya que es una receta elaborada a base de la molienda de chile chilhuacle principalmente negro y una gran cantidad de ingredientes como tomate, jitomate, ajonjolí, cacahuate, chocolate, almendras, pepitas, aromatizado con canela, clavo, hoja de aguacate, comino, tomillo, entre otras.

Los chiles rellenos de atún son una deliciosa alternativa, que además es económica y muy rica es fácil y rápida de preparar. En Gusto por México te decimos cómo hacerlo con la siguiente receta.

Los chiles jalapeños rellenos con queso son una guarnición que puedes preparar de forma fácil y rápida. Le darán un toque delicioso a tu platillo principal y son una excelente opción para servir una comida sin carne. En Gusto por México te decimos cómo prepararlos.

Una rica botana para acompañar una fiesta con familiares y amigos. Con esta receta fácil y rica te decimos cómo prepararlos.

Los alberjones con nopales son un platillo típico del estado de Hidalgo, el cual, tiene una gran historia ya que para su preparación se utilizan ingredientes característicos de regiones hidalguenses, los cuales por su accesibilidad en la población pasaron a formar parte de la dieta diaria.

La próxima vez que armes la carnita asada con tu familia, no olvides añadir verduras, será más fácil con esta deliciosa receta de aguacates a la parrilla. Si eres fan de los sabores dulces y salados, sin duda tienes que probarlos.

Esta receta de chiles rellenos es una alternativa que sin duda no te hará extrañar la carne. Hoy en Gusto por México te decimos por qué.

Este chile relleno de camarones con queso es una receta muy deliciosa y fácil de preparar para la Cuaresma. Te contamos cómo prepararlos con una sencilla receta.

Hoy, en Gusto por México, te compartimos una receta inusual de chiles rellenos, la cual es una excelente opción para degustar es fechas especiales.

La traición receta del pastel azteca, es un manjar para todos aquellos que tanto amamos la música mexicana. Por eso, hoy en Gusto por México, hemos decido traerte su método de preparación.

A todos nos encantan los mixiotes, y aquí ya te hemos enseñado a preparar algunas versiones de ellos. Sin embargo, hoy queremos enseñarte el sabor del mixiote tradicional.

Unos chiles rellenos siempre hacen una buena comida. Aquí te tenemos una receta que combina jalapeño, frijol y chorizo, de la manera más sabrosa posible.

Apostamos a que no nos negarás unos tamales. Aquí en Gusto por México, nos encantan y sabemos que un nuevo tamal siempre es una receta increíble. Prepárate para descubrir ese tradicional sabor, con una diferente idea.

El Tzic de Venado es un platillo icónico de la gastronomía del Estado de Yucatán por hacerle honor a las tradiciones de los antiguos Mayas, quienes incorporaban en su dieta carne de animales salvajes. A continuación te decimos la receta para preparar este exótico platillo.

Además de la cochinita pibil y la sopa de lima, el relleno negro, el cual es un guiso hecho a base de chiles secos quemados y pavo, es uno de los platos más representativos de la cocina yucateca.

El poc chuc es un platillo típico de la gastronomía del Yucatán, elaborado con carne de cerdo marinada en naranja y puede estar cocinada a la plancha o a la parrilla. A la hora de servirse, el platillo puede ir acompañado de cebolla, frijoles, cilantro o aguacate. A continuación te diremos cómo prepararlo con una sencilla receta.

Las tarántulas pueden parecer peligrosas, pero son uno de los platillos más exóticos que nuestro país contiene. Con la receta de hoy, aprenderás a preparar la tarántula asada.

Los tradicionales tacos de gusano de maguey blanco, son sin duda uno de los platillos más increíbles que tiene el país. Hoy, en Gusto por México, te invitamos a conocer cómo prepararlos.